Faire un tour dans un marché au Vietnam

J’habite actuellement à Phu Nuan District, un quartier résidentiel de Hô Chi Minh Ville, avec très peu d’expatrié ou de blancs. Il y a très peu de supermarchés en dehors des supérettes ouvertes 24h/24 et des marchés. Pour cette raison, je vais presque tous les jours acheter des produits frais et des fruits exotiques au marché. Pour vous faire découvrir cette ambiance particulière, je vous invite à regarder cette vidéo. Qu’en pensez-vous?

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Connaissez vous le Guarapa?

Le Guarapa, vous connaissez? Il s’agit de jus de canne pressée. Le concept est simple: le vendeur de rue va broyer de la canne à sucre et un petit citron, et récolter le jus de la canne à sucre qu’il vous proposera sur glace pilée. Le prix: comptez 5 000 à 10 000 dongs (0,20€ à 0,40€) le verre. Bref, une boisson bonne pour la santé, sans produit chimiques loin des poisons que la grande distribution aime tant nous vendre… Voici une vidéo qui montre comment ça marche.


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Les motos au Vietnam

Les Vietnamiens adorent les motos. Il faut dire que les motos cumulent les avantages: bon marché – faible consommation d’essence  et faible prix comparé aux voitures qui coûtent le double du prix français – et rapides – les motos se faufilent partout – les Vietnamiens adorent leur moto. Le soir, le long des canaux, les amoureux s’embrassent, à moitié affalés sur leur moto… Les chauffeurs de taxi moto sont faciles à trouver – ce sont les gens qui dorment sur leur moto… Il n’est pas rare de voir une famille de 3, voire de 4 personnes sur une moto… Voici 2 vidéos sur les rues de Hô Chi Minh Ville qui vous montrent que Ho Chi Minh Ville grouille de motos… (ces 2 vidéos ont été filmées vers 10h de matin, une heure où le trafic est le moins dense…)

 

Comment traverser un route au Vietnam

Au Vietnam, il y a beaucoup de motos… Comment traverser une route sans vous faire renverser? La réponse dans cette vidéo

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Pourquoi certains expatriés n’aiment pas rentrer au pays ?

Cela fait désormais un peu plus d’un an que je vis en Asie (Chine, puis Vietnam) et j’ai remarqué quelque chose de très intéressant parmi les étrangers. La majorité des étrangers se classent en deux catégories

1) Les étrangers « court-terme »

A Beijing où j’ai vécu (j’imagine que c’est la même chose à Hô Chi Minh Ville), il y a énormément de va et vient parmi la communauté étrangère, de gens qui ne restent pas longtemps. Des étudiants en échange universitaire qui restent 3 ou 6 mois, des touristes au long-cours, des gens venus tenter leur chance et qui repartent, ou encore des expatriés qui ont un coup de blues et repartent rapidement dans leur pays d’origine…

2) Les étrangers « au long cours »

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Tip or not tip ?

Lorsqu’on voyage à l’étranger, il convient de s’informer des us et coutumes locales afin de ne pas commettre d’impairs… notamment de savoir s’il faut donner des pourboires ou pas. Au Viet-Nam, le pourboire n’est pas obligatoire ni demandé, c’est un peu comme en France, vous pouvez donner un pourboire pour un travail exceptionnel ou un excellent service, mais n’en donnez pas systématiquement.

Si vous donnez un pourboire, pensez à ne pas trop donner de pourboire. Pour information, voici quelques infos sur les salaires Vietnamiens :

– SMIC au Vietnam : 30/50€ par mois selon les villes/provinces

– Salaire moyen Vietnam : 85€ par mois

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A la découverte de Chôlon

Chôlon, vous connaissez? Cholon est le quartier Chinois (Chinetown) de Hô Chi Minh Ville (HCMC). Situé dans le Quan (District, l’équivalent des arrondissements Parisiens) 5 de la ville, Cholon était à l’origine une ville distincte de Saigon (ancien nom de HCMC). Lorsque Saigon a grandi, les deux villes ont fusionné, devenant Saigon-Cholon en 1931 puis Saigon en 1956, puis Hô Chi Minh Ville en 1976, le nom du principal révolutionnaire communiste. Pour votre information, le terme Saigon continue d’être utilisé. Son usage officiel correspond au district 1 de la ville, mais peut également être utilisé pour désigner HCMC.

Retournons à Cholon. Comme je vous le disais Cholon est le quartier Chinois de HCMC et est un quartier plein d’âmes, ou vous pourrez vous rendre au marché, visiter d’innombrables temples bouddhistes (mais aussi une mosquée) et vous arrêter dans un petit restaurant de rue manger de la nourriture traditionnelle. Quand le district 1 de HCMC a quelque peu perdu son âme en raison de l’afflux touristique et de la modernisation, Cholon vous permet de vous replonger plusieurs décennies en arrière, et de découvrir Hô Chi Minh Ville en dehors des grands sentiers touristiques.

Voici quelques photos de Chôlon que j’ai décidé de partager avec vous sur mon blog 😉

Marchés à Cholon

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De quoi vivent les Français à l’étranger ?

En 2012, il y a 2 millions de français qui vivent à l’étranger. Et selon les estimations, si on ajoute les gens de passages et les gens non enregistrés dans les ambassades, il y aurait 3 millions de français vivant à l’étranger, un nombre qui augmente de 5 à 10% par an. Quant la majorité des Français à l’étranger vivent dans des pays proches de la France (300 000 Français rien qu’à Londres par exemple), on trouve désormais des Français un peu partout dans le monde… Mais de quoi vivent-ils ? Que font-ils à l’étranger ? C’est la question à laquelle je vais tenter de répondre au cours de cet article.

 1. Les expatriés « traditionnels »

Quand on pense aux français à l’étranger, on pense avant tout aux expatriés. Les expatriés sont de 2 types :

Les expatriés « diplomatiques » : les Français travaillant de près ou de loin pour les ambassades, les consulats…

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Coût de la vie au Vietnam

Lorsque je suis arrivé en Chine, je pensais (naïvement) que je serai le roi du pétrole et que la vie coûterait vraiment peu chère… Certes, la vie coûte moins cher qu’en France (5 euros le resto, 3 euros la course en taxi) mais n’est pas si bon marché que cela, surtout si on rajoute les frais de visa, le loyer (aussi cher qu’en France), les billets d’avion… Par comparaison, le Vietnam est un pays très bon marché comme vous allez pouvoir le lire dans les quelques exemples suivants, montrant à quel point le coût de la vie au Vietnam est bas

 

Prix à Beijing

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Comment obtenir un visa au Viet Nam?

En tant que Français, on peut visiter beaucoup de pays dans le monde sans visa. Je suis allé au Maroc, au Mexique ou en Thaïlande sans aucun visa par exemple. Mais au Vietnam, le visa est obligatoire… mais il est tres simple à obtenir comparé à la Chine. Pour obtenir un visa Chinois, il faut plein de papiers : une lettre d’invitation ou une réservation d’hôtel, acheter un billet d’avion à l’avance prouvant qu’on quittera le territoire Chinois, un justification de revenus et tout le barda. Pour le visa Vietnamien, ce fut très simple :

– Aller à l’ambassade du Vietnam de Beijing (2 km de chez moi, 3 euros aller/retour en taxi)

– Remplir un papier de base : nom, sexe, nationalité, type de visa souhaité… 2 minutes maximum sont nécessaires pour remplir le papier

Outre ce papier, il suffit de donner une photo d’identité, son passeport et un peu d’argent et on obtient le visa. Lisez la suite »